“全国各地加盟店开得太快，而后援服务、员工培训、店面装修等等又跟不上。最要命的则是投资巨大的钻石店。”该元老介绍，以8家高端直营店为例，平均每间开店费用竟然高达2000万元，以及其间反复聘请专业机构谋划IPO却又失败，这中间产生了财务大窟窿，总计超过了2亿元。

市场和质量监管委龙华局称，1月11日中午时分，龙华局执法人员再次到达该餐厅现场，对后厨、涉案菜品的制作过程等进行了取证。

《杭州西溪路人行道塌陷现场发现1名失联人员》徐善瑾告诉澎湃新闻，有关赔偿的相关情况，检察院工作人员近期在主动找他沟通，“对我态度很好”。