但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。

1月1日下午4时许，重案组37号探员来到大河线与时景线交会处东北角一处生产窝点，该窝点内几名工人正在运货，院子里摆放着几桶驴油。一听见外面有车辆声音，院内便出来一名女子盯住车辆。

《五台山、平遥古城景区将恢复工作日门票收费》台湾大学官网于1月5日发布新闻稿，通报新任校长最终遴选结果：2018年1月5日，台湾大学校长遴选委员会对校务会议推荐校长候选人进行投票，选出管中闵教授为校长当选人。