视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

在夏明国的多番催促下，其中一名男子不停地给公司打电话，示意相关人员到场“赎人”。

《可致瘫痪、失明，这种疾病好发于中青年》连续两声“嘭嘭”巨响引来了路人的注意，有人打110报警。斗门交警和120很快到场，送伤者到斗门遵医五院救治。不幸的是，当晚21时30分，伤者抢救无效死亡。