河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

▲2018年1月5日，赵某带了两袋“驴肉”给暗访记者看货。据赵某介绍，左边的一带是冻马肉，右边的是猪肉。新京报记者大路摄

《江西这个厨房的人间烟火，感动了整个中国》1月1日，朝鲜劳动党委员长金正恩通过朝鲜中央电视台发表2018年新年贺词，他表示，祝愿平昌冬奥会圆满成功，朝鲜有意采取包括派团参奥的措施，并愿与韩方就此尽快举行会谈。