河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

李明夜不能寐，但想到“自首”，他既觉得害怕，又心存一丝侥幸。2018年1月1日，花垣县监察委正式挂牌成立，新任监察委主任田桂华在电视上再次向全县公职人员发出通告：“花垣县监察委正式成立了，我们将不忘初心、牢记使命，加大监督执纪问力度，对全县公职人员实现监督全覆盖，请‘已腐’的人主动向组织交代问题，争取宽大处理，‘想腐’的人赶紧收手，不要心存侥幸！”

《克罗地亚首都附近发生6.4级地震 尚无伤亡报告》河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”