近日，重庆大队长主题火锅北城天街店被曝用“潲水油”做锅底。这种油因反复加热、循环使用，会产生大量对人体有害的物质，早已被明令禁止使用。

王炳忠：12月19日我要去录电视节目，前一天看资料看到很晚。才睡了两三个小时，大概早晨6点的时候就听到有人一直按电铃。这么早谁能来找我呢？我感到来者不善。我做出预判，一旦碰到“查水表”，那就直播。

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