博龙香肉老板说，在其小时候，驴肉火烧就是驴肉，不存在骡子肉和马肉，更不存在猪肉。后来，随着驴肉价格上涨，慢慢就开始用骡子肉、马肉。到2008年前后，开始出现用猪肉假冒驴肉的情况。“一头驴的生长周期是一年多，养起来还要注意很多事项，很麻烦。这几年驴肉的价格翻了几倍。”

2013年3月，陈安丽调任黄冈市委副书记、副市长、代市长，后任市长。在黄冈工作3年后，2016年5月，陈安丽的职务再次变动，转任湖北省委组织部副部长，省人力资源和社会保障厅厅长、党组书记、省公务员局党组书记。

《新突破！中国城乡低保标准分别增长7.7%、11.3%》这些“河间驴肉”多不含驴肉，而是由骡子肉、马肉甚至猪肉，加上驴肉香精以及其他添加剂煮成。这样的“驴肉”价格低廉，一斤在20元左右。