一些经营驴肉火烧的商家也专门购买猪肉或马肉、骡子肉加工成的“假驴肉”，以降低成本。

浙江省肿瘤医院营养科主治医师宋灵兰解释，车厘子中含有氰甙。它本身并没有毒，氰甙在酶和酸的作用下释放出的氢氰酸，才具有毒性。但是氰甙一般出现在叶子和果核里面，除非把果核咬破吞咽才会可能出现中毒。就算是这样，要引起中毒也需要一定量的。十几二十颗的车厘子，氰甙含量很低很低，要到中毒的程度应该是以公斤来论的。

《五部门：合规再生钢铁原料2021年起可自由进口》两个人平时身体都挺不错的，也没有什么病史。“这两天两个人一直在吃东西，也说不清楚吃了点什么，最可疑的就是车厘子，听说吃了不少。”周挺表示，目前也只是怀疑，并不肯定，毕竟医院做不了这类检测。